#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

int
main(void)
{
    int ret = 1;
    float (*pfdata)[300] = NULL;

    pfdata = calloc(300U * 300U, sizeof(float));
    if (pfdata == NULL) goto end;

    // こんな書き方もできるのよー
    pfdata[0][0] = 1.5;
    pfdata[299][299] = 3.14;

    printf("%f\n", pfdata[0][0]);
    printf("%f\n", pfdata[299][299]);
    ret = 0;
end:
    free(pfdata);
    return ret;
}

300000 * 300000 * 4 = 360000000000 ≒ 335.3 * 1024 * 1024 * 1024

335ギガバイトのものメモリを割り当てることができるコンピュータだと
正しいでしょう。

あなたの環境を教えてください。

CPU は？
OS は？
コンパイラは？
ハードディスクの容量は？

static float fdata[300000][300000];

int main(void)
{
  fdata[0][0] = 1.;
  
  return 0;
}